🧀 Хачапури из лепёшки роти

❤️❤️❤️❤️❤️
285/14/18/17

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Лепёшка роти — по необходимости.
📍Сулугуни — по вкусу.
📍Моцарелла — по вкусу.
📍Яичный желток — 1 шт.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Лепёшку роти выложите на пергамент и оставьте примерно на 15 минут, чтобы она разморозилась.
2. Сулугуни и моцареллу натрите на крупной тёрке и смешайте.
3. Выложите часть сыра по краям лепёшки, заверните края внутрь и сформируйте лодочку.
4. Оставшийся сыр щедро распределите в центре.
5. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до румяных краёв и расплавления сыра.
6. Достаньте хачапури, сделайте небольшое углубление в центре и добавьте яичный желток.
7. Верните в духовку ещё примерно на 3 минуты.