Сытый и полезный обед🥗

КБЖУ 496/41/17/41

🥗 Говядина постная (фарш 5–10%) - 400 г
🥗 ЦЗ паста (сухая, фузилли/пенне) - 165 г
🥗 Болгарский перец - 2 шт (≈300 г)
🥗 Грибы шампиньоны - 200 г
🥗 Лук репчатый - 1 шт (100 г)
🥗 Чеснок - 2 зубчика
🥗 Чеддер или гауда - 60 г
🥗 Томатная паста - 50 г
🥗 Вода - 100 мл
Специи
🥗 Копчёная паприка - 1 ч. л.
🥗 Кумин (тмин) - ½ ч. л.
🥗 Орегано сушёный - ½ ч. л.
🥗 Чили-порошок или кайенский перец - по вкусу (осенью особенно в тему поострее)
🥗 Сахар - щепотка (чтобы снизить кислинку томата)
🥗 Соль, чёрный перец - по вкусу