🥙 БЕЛКОВАЯ ШАУРМА С ИНДЕЙКОЙ И ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ 💪

Ингредиенты (на 1–2 порции)

· Лаваш армянский (или тортилья) — 1–2 шт.
· Помидор свежий — 1 шт. (средний)
· Ветчина из индейки — 100–150 г (нарезать тонкими полосками)
· Сыр твёрдый (гауда, чеддер) — 50 г (натереть)
· Яйцо куриное варёное — 1 шт. (натереть)
· Греческий йогурт (натуральный) — 2–3 ст. ложки
· Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
· Соль, перец, зелень — по вкусу


Приготовление

1. Помидор нарежьте тонкими полукольцами или кубиками.
2. Ветчину индейки нарежьте соломкой.
3. Сыр и варёное яйцо натрите на крупной тёрке.
4. Для заправки смешайте йогурт с давленым чесноком, солью, перцем и рубленой зеленью.
5. Лаваш слегка подогрейте на сухой сковороде (по 30 сек с каждой стороны).
6. Выложите на лаваш в ряд: помидоры, ветчину, сыр, яйцо. Полейте заправкой.
7. Заверните плотным рулетом или конвертом. При желании подрумяньте на сковороде без масла до хруста.


Совет: добавьте маринованный лук или огурчик для сочности. Идеальный ужин после тренировки! Приятного аппетита!