Способ приготовления (на сковороде):

1. Подготовка: Куриное филе нарежь небольшими кусочками (2–3 см). Брокколи разбери на соцветия. Морковь натри на крупной терке или нарежь соломкой, перец — полосками.
2. Обжарка курицы: Разогрей сковороду с оливковым маслом (5 г). Выложи курицу, обжаривай на среднем огне 5–7 минут до золотистой корочки. Посоли и поперчи.
3. Овощи: Добавь морковь и перец, готовь еще 3–4 минуты, помешивая.
4. Брокколи: Влей 2–3 ст. ложки воды, выложи брокколи. Накрой крышкой и туши на медленном огне 5–7 минут (брокколи должна стать яркой и слегка мягкой, но с хрустом).
5. Финал: Посоли по вкусу, добавь любимые специи (паприку, чеснок, прованские травы). Перемешай, прогрейте 1 минуту — готово!