🥗 Салат с курицей и пекинской капустой — лёгкий и сытный за 10 минут

Когда хочется чего-то вкусного, но полезного — этот салат спасает. Хрустящая пекинка, сочная курица, сладкая кукуруза и нежная заправка. Без майонеза, но очень вкусно!

Ингредиенты:

· Куриное филе (варёное или запечённое) — 200 г
· Пекинская капуста — ½ небольшого кочана
· Огурец свежий — 1 шт.
· Кукуруза консервированная — 3–4 ст. ложки
· Яйцо варёное — 2 шт.
· Сметана 10–15% — 3 ст. ложки
· Горчица — 1 ч. ложка
· Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
2. Огурец нарезать полукольцами.
3. Курицу и яйца нарезать кубиками.
4. Добавить кукурузу.
5. Смешать сметану с горчицей — это будет заправка.
6. Всё соединить, посолить, поперчить и заправить.

КБЖУ на порцию:
~230 ккал, белки 20 г, жиры 10 г, углеводы 14 г.

Хрустящий, сочный и без майонеза! Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️

А вы любите салаты с кукурузой? 👇