🍓 Белковый ПП-десерт без муки и сахара

Легкий, воздушный и такой вкусный, что сложно поверить: это вполне можно вписать в свой рацион. 😉

Ингредиенты:

Бисквит:
🥚 Яйца — 4 шт.
✨ Сахарозаменитель — по вкусу
🍋 Щепотка лимонной кислоты
🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. с горкой

Начинка:
🥣 Греческий йогурт — 150 г
🍓 Клубника (или любые любимые ягоды) — по вкусу
✨ Сахарозаменитель — по вкусу

📊 КБЖУ (примерно):
• Весь рулет: 530 ккал | Б 43 г | Ж 22 г | У 39 г
• На 100 г (вес готового рулета ≈ 550 г): 96 ккал | Б 7,8 г | Ж 4 г | У 7 г

💚 Начинку можно менять: добавляйте любые ягоды или фрукты по своему вкусу.