🎄🧀Готовимся к Новому году: сырная тарелка, которая затмит оливье

😉Давайте честно: оливье — это святое, но душа просит разнообразия.

В этом году предлагаю сделать главным хитом вечера не салат, а сырную тарелку. Это не просто нарезка, а настоящее украшение стола, которое готовится за 15 минут, а выглядит на миллион👍

🧀❤Секрет идеальной композиции:

Правило «Пяти континентов». Соберите 5 сыров с разным характером:

🧀Твёрдый: Пармезан или Грюйер (крошим ножом).

🧀С голубой плесенью: Горгонзола или Дорблю (режем треугольниками).

🧀Мягкий: Бри или Камамбер (подаем целым куском, гости сами отрежут).

🧀Полутвёрдый: Российский или Маасдам (нарезаем тонкими ломтиками).

🧀Козий или овечий: Шевр (кладём небольшой шайбой).

👍❤С чем дружить. Сыр — парень компанейский. Вокруг него разложите:

🧡Сладкое: мёд, инжирный джем, груша, виноград.

🧡Кислое/хрустящее: оливки, корнишоны, грецкие орехи.
Основа: багет, крекеры или хлебцы.

🧡Лайфхак: достаньте сыры из холодильника за час до подачи. При комнатной температуре их вкус раскрывается на 100%.

❤Не забывайте ставить реакции😉
Подписаться: ✍️https://max.ru/channel_polzaeda