Рулет из лаваша с рыбой и яйцом — закуска к столу 🌯

Когда хочется чего-то сытного, но без готовки — выручает рулет из лаваша. Красная рыба, яйцо, огурец — всё уже готово, остаётся только собрать

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2–3 порции):
🔸 Лаваш тонкий — 1 шт.
🔸 Красная рыба солёная — 150–200 г
🔸 Яйца варёные — 2 шт.
🔸 Огурец свежий — 1 шт.
🔸 Сыр сливочный (или майонез) — по вкусу
🔸 Зелень — по желанию

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (около 15 минут):
➖ Лаваш раскладываю на столе.
➖ Смазываю сливочным сыром или майонезом — тонким слоем.
➖ Яйца тру на крупной тёрке, огурец нарезаю тонкой соломкой.
➖ Раскладываю по лавашу рыбу, яйцо и огурец.
➖ Заворачиваю плотным рулетом, подгибая края.
➖ Даю постоять 10 минут, затем нарезаю на кусочки.

💡 Совет: если огурец сочный, лучше слегка обсушить его бумажным полотенцем — иначе лаваш размокнет. Для нарезки рулет удобнее охладить 15 минут в холодильнике. Нарезанный на кусочки, он хорошо смотрится на общем блюде как закуска.

👇 А Вы что добавляете в такой рулет — или делаете по-своему?
📌 Сохраните рецепт — пригодится и на праздничный стол, и на перекус.

Ваш вкусный день.