В РОССИИ ПОЯВЯТСЯ НОВЫЕ ГОСТЫ НА КОНСЕРВЫ!
 
Росстандарт утвердил два межгосударственных стандарта, которые вступают в силу с 1 июля 2027 года! Они охватят всю территорию ЕАЭС и установят единые правила для производителей .
🍑 ГОСТ 35062-2024 — ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Разработан Беларусью. Распространяется на полуфабрикаты из целых, измельчённых или протёртых фруктов и овощей, с добавлением сахара или без .
📌 Требования: мажущаяся или желейная консистенция, выраженный вкус. Допускаются семена и части плодов. Сухих веществ — 25–75%, сорбиновой кислоты — ≤0,1%, бензойной — ≤0,05% .
🥕 ГОСТ 35028-2023 — ПЮРЕ И ПАСТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ
Разработан Арменией. Регулирует консервы из печёных или варёных овощей с добавлением соли .
📌 Ключевое отличие: пюре измельчают и протирают без отделения сока, а пасту дополнительно уваривают . Допускаются только баклажаны, перцы и перцы с томатной пастой .
📌 Нормы: сухих веществ — 4–19% в пюре, ≥20% в пастах; хлоридов — ≥0,5% .
🔍 ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО?
Ранее производители работали по собственным ТУ или разрозненным нормативам. Теперь — единые правила качества и безопасности для всего ЕАЭС! 
Это шаг к прозрачности и защите потребителей!
🔗 protect.gost.ru
 
Всегда с вами, платформа-апк.рф