Для нашего Муската Оттонель предлагаем строить гастропары не вокруг…

Для нашего Муската Оттонель предлагаем строить гастропары не вокруг «сладкого муската», а вокруг его ароматности, свежести и цветочно-фруктового профиля. То есть еда должна поддерживать аромат, но не забивать его жиром, копчёностью или слишком тяжёлыми соусами. Избегать тяжёлого красного мяса, копчёностей, мощных выдержанных сыров и очень сладких десертов — рядом с ними его ароматика будет теряться.