Какие сезонные продукты покупать осенью и зимой: овощи, фрукты, ягоды и зелень

📰 Осенью и зимой особенно удобно выбирать продукты по сезону: из овощей — капусту, свёклу, морковь и тыкву, из фруктов — яблоки и груши, из ягод — клюкву и бруснику, а из зелени — петрушку и укроп. Такие продукты обычно спелее, вкуснее и лучше вписываются в холодный сезон, чем «летние» варианты издалека.

👩‍⚕️ На практике это хороший способ собрать рацион проще и физиологичнее: в капусте и свёкле больше грубой клетчатки для кишечника, тыква и морковь дают мягкую сладость без лишнего сахара, а клюква и брусника могут разнообразить напитки и соусы.