⠀
В конце 2025 года в двух партиях охлажденного и замороженного филе грудки «Благояр» обнаружили сальмонеллы.
Пробы отобрали в общепите Батайска и на складе в Москве.
⠀
⠀
Производитель ООО «Ростовский бройлер» сначала оспорил результаты:
⠀• Представителя не пригласили на отбор;
⠀• Контрольные образцы не взяли, а мясо могло загрязниться при хранении или перевозке;
⠀• А в подтверждение предприятие представило результаты собственного производственного контроля.
⠀
Суд отклонил доводы:
⠀• Присутствие изготовителя при таком отборе проб не обязательно;
⠀• Нарушений упаковки и условий перевозки образцов не установлено;
⠀• Исследования провели аккредитованные лаборатории;
⠀• Внутренний контроль не опроверг результаты исследования конкретных образцов.
⠀
⠀
Итог
30 апреля 2026 года суд назначил предприятию штраф 700 000 рублей за повторное нарушение.
30 июля апелляция оставила решение в силе.
Дело № А53-7536/2026.
⠀
Нормативное обоснование
⠀• ТР ТС 021/2011
⠀• ТР ЕАЭС 051/2021
⠀• ГОСТ 31467-2012
⠀• ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ
⠀
⠀
Вывод
Внутренних анализов недостаточно: загрязнение после выпуска нужно доказать документами о хранении и перевозке.
⠀
⠀
📲 Telegram • Max
⠀