В колледже Фридман изучала социологию. Выпустившись, не стала работать по специальности. Жила в Израиле, Париже, Лондоне, добывала средства к существованию на временных работах. С 1964 жила в Нью-Йорке, работая составителем рекламных текстов.
В 1968 уволилась и переехала в Вашингтон для работы над будущей книгой «Old News: Resurrection City». Часть снимков опубликовал Life.
Другая её книга — «Дни цирка» — сделана в путешествии вслед за циркачами в автофургоне Volkswagen. Потом были циклы о нью-йоркских пожарных и копах.
В 1988-2003 вынужденно жила в Майами, но после снова вернулась в Нью-Йорк. И уже не расставалась с ним.
Любимой плёнкой Фридман была Kodak Tri-X, но в последние годы она снимала на цифру, так как не могла позволить себе собственную «тёмную комнату».
«В 1960х я жила в Лондоне и зарабатывала на жизнь пением. Я впервые оказалась в Ирландии на фестивале традиционной музыки и была потрясена ирландской народной музыкой. Я вернулась туда снова в 1973. К тому времени я открыла для себя фотографию, и фотографии стали моими песнями, а гитару мне заменила фотокамера. Я вернулась, чтобы снова услышать музыку, снова без памяти влюбиться в эту страну и её жителей... Мне по нраву их обходительность, застенчивость, сердечные слова, которыми они приветствуют при встрече и прощаются при расставании. Теплый содовый хлеб прямо из печи. Свежайший Гиннесс, подобный парному молоку. Ирландский виски цвета темного янтаря, питательный и укрепляющий организм...
Моя книга про Ирландию как любовная поэма, воспевающая красоту этой земли, душу её народа, простоту древних традиций и обычаев...»
В ленте «Everybody Street» Фридман посвящён кусочек, стартующий на 19 минуте 35 секундах.
Мемориальный сайт Джилл Фридман.