🍏 Яблочный тарт с корицей

Когда за окном свежий воздух осени, самое время побаловать себя ароматным десертом с яблоками!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 120 г.

• Сахар - 20 г.

• Соль - щепотка

• Сливочное масло - 70 г.

• Вода - 20 мл.

• Яблочный уксус - 5 мл.

Для начинки:

• Зеленые яблоки - 2 шт.

• Сливочное масло холодное - 5 г.

• Сахар - 1 ст. л.

• Корица молотая - 1 ч. л.

• Кукурузный крахмал - 1 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. В миске растереть муку с сахаром, солью и холодным сливочным маслом до мелкой крошки.

2. Добавить воду с уксусом и вымешать до однородности в миске или на столе. Завернуть тесто в пергамент и убрать в морозилку на 30 минут.

3. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на четвертинки и нарезать тонкими дольками.

4. Тесто раскатать.

5. Переложить в рифлёную форму для тарта. Нужно плотно прижать тесто к форме.

6. Дно теста припылить крахмалом.

7. Выложить яблочные дольки. Посыпать сахаром и корицей. Сверху выложить кусочки сливочного масла.

8. Отправить выпекаться в разогретую до 190°C духовку на 20-25 минут.

Скорее угощайте своих любимых нежным тартом, который наполнит дом уютом и теплом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда