🍄 Салат с вешенками: простота и вкус в одном блюде!

Задумывались, как легко можно удивить родных? Этот салат с вешенками — именно то, что вам нужно!

📝 Ингредиенты:

• Вешенки — 150–200 г

• Яйца — 2 шт.

• Огурцы свежие — 1–2 шт.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Сметана или майонез — 2–3 ст. л.

• Растительное масло — для жарки

• Зелень — по вкусу

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Промойте вешенки, нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности, затем остудите.

2. Яйца сварите вкрутую (8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.

3. Огурцы вымойте и нарежьте небольшими кусочками, лук очистите и мелко нарежьте (по желанию, можно ошпарить кипятком).

4. В миске соедините грибы, яйца, огурцы и лук, добавьте измельчённую зелень, соль и перец по вкусу, заправьте сметаной или майонезом и аккуратно перемешайте.

5. Перед подачей можно немного охладить, чтобы вкус стал более насыщенным.

Этот салат станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину. Не забывайте делиться вашим опытом приготовления!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда