А вот сейчас будет рецепт настоящего супа, но уже без мяса 😜

СЛИВОЧНЫЙ РЫБНЫЙ СУП

Ингредиенты:
филе минтая — 1 кг;
лук репчатый — 1 шт.;
картофель — 7 шт. (средних);
морковь — 1 шт.;
сливки 10 % — 200 мл;
подсолнечное масло;
сушёный укроп;
лавровый лист;
соль;
перец чёрный молотый.

Пошаговый рецепт:
1. Морковку натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать — всё обжарить на растительном масле.
2. В кастрюлю с водой положить нарезанную картошку, довести до кипения.
3. Добавить рыбу порционными кусками, лавровый лист и молотый перец. Снова довести до кипения.
4. Удалить пену, посолить, готовить 5 минут.
5. Добавить сушёный укроп. Убедиться, что картофель готов. Добавить сливки и обжаренные овощи, перемешать.
6. Ещё раз довести до кипения.

Приятного аппетита!

Аромат обалденный, вкуснятина 😋 Сама не ожидала 😊


#личное #кулинария