Пельмени, которые любил царь (и ещё пара фактов)

Пельмени — блюдо народное, но и у знаменитостей были свои отношения с ними.

Император Николай II, по воспоминаниям моряков с яхты «Штандарт», терпеть не мог икру и солёную рыбу, зато обожал жареные пельмени . А художник Василий Суриков, сибиряк по рождению, считал пельмени верхом кулинарного искусства — но фарш из индейки не признавал настолько, что отказывался объяснять почему .

Есть и совсем неожиданные факты. В 2015 году в Бийске слепили пельмень весом 1/20 грамма — самый маленький в мире. А в Красноярске в 2018-м — пельмень весом 50 килограммов. Говорят, главная проблема с гигантами — не слепить, а сварить .

Пельмени — это простые, но очень живучие истории. Как и они сами.