Венские вафли в электровафельнице толстые

◽️Сливочное масло 200 гр
◽️Яйца3 шт.
◽️Сахар 120 гр
◽️Пшеничная мука 320 гр
◽️Молоко 250 гр
◽️Лимонный сок 1 стол.л.
◽️Сода 0.25 чайн.л.
◽️Растительное масло 1 чайн.л.

Для приготовления теста соедините мягкое сливочное масло и сахар. Смешайте их с помощью венчика в однородную массу. Количество сахара можете немного уменьшить или увеличить на свой вкус.

К масляной массе добавьте яйца и, помешивая, вмешивайте теплое молоко.

Добавьте в тесто лимонный сок. Затем всыпьте муку с содой и замесите однородное тесто, чтобы оно было без комочков муки. По количеству муки ориентируйтесь по консистенции теста. Готовое тесто по консистенции будет густое, примерно, как на оладьи.

Электровафельницу разогрейте. Смажьте пластины небольшим количеством растительного масла с помощью силиконовой кисточки. Выкладывайте тесто ложкой. Закройте крышкой и выпекайте вафли до готовности, до золотистого цвета. По времени выпечки ориентируйтесь по своей вафельнице. У меня вафли пекутся по 10-12 минут.

#Вафли

Печем сами