🔥 ЧЕМ НАМ ВАЖЕН ГЛИКОГЕН. И ПРИ ЧЁМ ТУТ МЁД 🔥

Начнём с основ. Мёд — пересыщенный раствор сахаров. В котором виноградного и плодового сахара почти пополам.

Потому на продукт вешают всех собак за ожирение и пр.

Не полезу совсем глубоко. Ибо обвинители на самом деле прекрасно знают биологию. И физиологию.

У них это бизнес, ничего личного. А я не герой Сервантеса.

Ну да ладно. Вернёмся к нашему мёду.

Вы уже знаете, что у нас есть два гормона.

✅ Инсулин, заставляющий клетки глюкозу всасывать. А избытки отложить в виде гликогена.

✅ Глюкагон. Снова превращающий гликоген в виноградный сахар. Коли организм голодает. И нужна энергия.

Проблемы в поджелудке гормональный фон нарушают. Самая ходовая бяка, как Вы догадались — диабет.

На самом деле, гликоген — уникальный полисахарид.

Растения энергетические запасы хранят в крахмале. У нас его животный аналог.

Если посмотреть на молекулу, то она похожа на густой куст с множеством веточек.

Это неспроста. Ветвление обеспечивает растворимость. А значит скорость метаболизма.

Сродни тому, как протёртый суп быстрее усвоится, чем шмат мяса.

Если с глюкозой напряжёнка (гипогликемия), то Вы еле перетаскиваете ноги. Мозг не может сложить 3+2. Сердце слабо трепыхается. В отдельных случаях можно рухнуть в обморок.

Автора когда-то занесло в одно о-о-чень «крутое», модельное агентство. На кадровый отбор.

Там были девушки с головой. С разумной диетой.

Но наблюдал и откровенных анорексичек. Падающих прямо на подиуме, как подкошенный тростник.

Последних, кстати, сразу выгоняли. Ибо на показе сюрпризы не нужны.

Так вот. Мёд не просто помогает организму с «топливом» для клеток. И необходимыми запасами гликогена в печени, мышцах, мозге, почках, сердце.

Научно доказано, что мёд НОРМАЛИЗУЕТ ГОМЕОСТАЗ.

Проще говоря, когда гормоны начинают работать, как отлаженные часы. Не быстрее, но и не медленнее.

Сейчас грамотный биолог бы сдвинул на нос очки. И с важным видом произнёс: анаболизм и катаболизм.

Однако я — полуграмотный. Пишу, как думаю 😄

Проще говоря, если у Вас до этого не было проблем с глюкозой. То с мёдом они точно не появятся.

Конечно, коли Вы не добьёте поджелудку каким-нибудь «продвинутым» способом 😉

Благодаря мёду, гликогена накапливается ровно столько, сколько нужно.

Потому-то утренняя «медовая вода» и обеспечивает энергией на весь день. Хотя вроде бы всё давно переварилось.

Секрет кроется в абсолютной биодоступности продукта. Когда, в отличие от сахарозы, компоненты сразу попадают в клетку. И организм чётко понимает, чего и сколько у него есть.

Ведь у пчёл всегда есть жир. Но никогда не бывает патологического ожирения.

🥳 Здоровья, друзья! 🥳

Домашняя апитерапия 👉 Подписаться