Настойка из боярышника с апельсином 🍊🍷🍒

Красивый рубиновый цвет, нежный аромат цитрусов и лёгкая терпкость боярышника. Настойка получается согревающей и отлично подходит для зимних вечеров.

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍 Ягоды боярышника (свежие или сушёные) — 200 г

📍 Апельсин — 1 шт. (цедра и мякоть)

📍 Сахар — 150 г

📍 Водка (или самогон 40°) — 0,7 л

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1

Ягоды боярышника переберите и промойте. Если используете сушёные — слегка распарьте их в горячей воде.

Шаг 2

Апельсин хорошо вымойте, снимите цедру и нарежьте мякоть кусочками (без косточек).

Шаг 3

Сложите ягоды и апельсин в банку, добавьте сахар.

Шаг 4

Залейте водкой, перемешайте и закройте крышкой.

Шаг 5

Уберите в тёмное место на 3–4 недели, периодически встряхивая.

Шаг 6

Процедите настойку через марлю, разлейте по бутылкам и дайте постоять ещё 5–7 дней для гармонизации вкуса.

Больше идей для уюта — в канале Идеи для дома