▶ видео
Кто может устоять перед хрустящими маринованными помидорами с ярким вкусом сладкого перца?
📝 Ингредиенты:
• Помидоры
• Болгарский перец - 1/4 шт на банку
• Соль - 1,5 ч.л
• Сахар - 2,5 ст.л
• Уксус (9%) - 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Тщательно вымойте банки и крышки. На дно каждой банки положите кусочек болгарского перца.
2. Плотно заполните банки помидорами, лучше использовать некрупные плоды.
3. В кипящую воду добавьте соль и сахар, кипящим рассолом залейте помидоры. Добавьте уксус прямо в банку перед закаткой.
4. Простерилизуйте 10-15 минут. Закатайте крышками.
5. Для пикантности добавьте зубчик чеснока. Храните в прохладном месте. Пробовать можно через 2 недели.
Эти помидоры станут отличной добавкой к любому блюду и порадуют своим вкусом в холодные зимние вечера!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда