🧁 Булочки в молочной заливке

Ингредиенты:

Для опары и теста:

‣ Пшеничная мука — ~900 г (плюс 8 ст. л. для опары)

‣ Тёплое молоко — 200 мл

‣ Тёплая вода — 200 мл

‣ Сахар — 8 ст. л.

‣ Сгущённое молоко — 4 ст. л.

‣ Сливочное масло — 2 ст. л.

‣ Растительное масло — 30 мл

‣ Яйца — 2 шт.

‣ Сухие дрожжи — 10 г

‣ Соль — щепотка

Для глазури:

‣ Сгущённое молоко — 1 банка

‣ Цельное молоко — 100 мл

‣ Сухое молоко — 4 ст. л.

‣ Сливки — 1 пакетик

‣ Сливочное масло — 1 ст. л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда