🐻 Медовые печеньки «Мишки»

Ингредиенты:

• сливочное масло - 60г

• сахар - 60г

• мед - 50г

• щепотка соли

• сода - 1 ч. л

• мука - 200-240г

• яйцо - 1 шт.

• сметана - 1 ст. л

Приготовление:

1. На среднем огне соединяем сливочное масло, сахар, мед и щепотку соли.

2. Нагреваем массу до полного растворения сахара, постоянно помешивая лопаткой.

3. Убираем с огня, добавляем соду и перемешиваем. Оставляем остывать на 10 минут.

4. Смешиваем венчиком яйцо и сметану, добавляем медовую массу и соединяем.

5. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.

6. По желанию делим тесто на части и добавляем пищевой краситель.

7. Убираем в холодильник минимум на час.

8. Выпекаем при 170° 7-12 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда