🐟 Маринованная скумбрия с луком

Какой аромат будет разноситься по кухне, когда вы откроете банку с этой нежной рыбой!

📝 Ингредиенты:

• Вода - 1,5 л

• Скумбрия - 1 кг

• Подсолнечное масло - 4 ст. л.

• Уксус 9% - 3 ст. л.

• Соль - 2 ст. л. с горкой

• Репчатый лук - 1 большая шт.

• Перец горошком - 10 шт.

• Гвоздика - 3 шт.

• Лавровый лист - 2 шт.

🔥 Приготовление:

1. В кипящую воду добавить специи и соль, варить 3 минуты. Оставить остывать.

2. Разделать рыбу и нарезать на кусочки.

3. Сложить в контейнер и залить холодным маринадом.

4. Убрать в холодильник на 10-12 часов.

5. Маринад слить. Рыбу сложить в банку, чередуя с луком.

6. Добавить масло и уксус.



Подайте маринованную скумбрию с ломтиками свежего хлеба или на праздничный стол — она станет настоящей звездой вашего застолья.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда