Сочные говяжьи котлеты 🍽️

Когда запах жареного мяса наполняет кухню, трудно устоять!

📝 Ингредиенты:

• Говяжий фарш – 400 г

• Лук – 1 шт.

• Картофель – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Соль – 0,5 ч. л.

• Чёрный перец – по вкусу

• Мука – 100 г

Соус:

• Подсолнечное масло для жарки

• Лук – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Томатная паста – 1 ст. л.

• Мука – 1 ст. л.

• Соль, перец – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, картофель и морковь.

2. В глубокой миске смешайте говяжий фарш, нарезанные овощи, соль и перец.

3. Сформируйте из полученной массы котлеты и обваляйте их в муке.

4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Для соуса на той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь, затем добавьте томатную пасту и муку, перемешайте.

6. Влейте немного воды, добавьте соль и перец, доведите до кипения.

7. Выложите котлеты в соус и тушите на медленном огне 10-15 минут.

Наслаждайтесь каждой ложкой этого сытного блюда, которое идеально подходит для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда