🍊 Апельсиновый кекс с кремом

Как насчет кекса, который напомнит о солнечном лете и радости?

📝 Ингредиенты:

• большой апельсин 1 шт

• яйцо 3 шт

• сахар 160 гр

• мука 190 гр

• разрыхлитель 1 ч.л

• щепотка соли

• растительное масло 60 гр

Для пропитки:

• сок с одного апельсина

Крем:

• творожный сыр 200 гр

• сахарная пудра 2-3 ст.л

• сливки 1 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Нарезать апельсин вместе с кожурой на кусочки.

2. Добавить яйца, сахар, растительное масло, щепотку соли и пробить до однородности погружным блендером.

3. Просеять муку с разрыхлителем и вымешать тесто лопаткой.

4. Форму для кекса застелить пергаментом и распределить тесто, отправляем в духовку при 180 гр на 60 минут (готовность проверять зубочисткой).

5. Готовый кекс полить апельсиновым фрешом, смазать кремом и украсить цедрой апельсина.



Нежный, влажный и с ярким цитрусовым вкусом – этот кекс идеально подойдет к чашечке чая! Не забудь поделиться с теми, кто ценит настоящие кулинарные радости!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!