🍫 Чизкейк «Твикс» без выпечки

Представьте, как ваш вечер наполняется сладким ароматом карамели и шоколада!

📝 Ингредиенты:

• Палочки твикс

• Печенье — 180 г

• Сливки — 235 мл + 325 мл

• Желатин — 10 г

• Сахар — 240 г

• Ванильный сахар — 10 г

• Творожный сыр — 440 г

• Сливочное масло — 20 г

• Соль

🔥 Приготовление:

1. Замочите желатин в холодной воде.

2. Измельчите печенье в крошку и добавьте сливки.

3. Расставьте палочки твикс по краям формы, в центр высыпьте песочную основу, утрамбуйте и уберите в холодильник на 20 минут.

4. Нагрейте сливки с сахаром и ванильным сахаром, растворите в них желатин.

5. Отдельно взбейте сливки до мягких пиков. Соедините сыр, сливочную смесь и взбитые сливки.

6. Выложите массу на основу и уберите в холодильник на 3-4 часа.

7. Для карамели нагрейте сахар в сотейнике до янтарного цвета, добавьте мягкое сливочное масло, затем горячие сливки.

8. Уваривайте 3-4 минуты на огне чуть выше среднего, в конце посолите. Остывшую карамель вылейте на чизкейк.

Погрузитесь в это наслаждение с первым кусочком — он точно станет звездой вашего десертного стола!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!