▶ видео
Уже чувствуется, как аромат свежеприготовленного рулета наполняет кухню?
📝 Ингредиенты:
Для основы:
• Картофель - 5 средних
• Тертый сыр - 70 гр
• Яйца - 3 шт
• Зелень
• Соль, перец по вкусу
Начинка:
• Фарш (говядина) - 450 гр
• Лук репчатый - 1 большой
• Перец болгарский - 1 шт (средний)
• Помидоры - 2 шт
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Картофель натереть на терке и отжать сок.
2. Соединить натертый картофель с тертым сыром, яйцами, зеленью, солью и перцем, тщательно перемешать.
3. Выложить картофельную массу на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекать в разогретой до 210°C духовке 30 минут.
5. Для начинки обжарить на сковороде мелко нарезанный лук.
6. Добавить фарш и жарить до готовности.
7. Затем добавить нарезанный болгарский перец, помидоры и томатную пасту. Приправить солью и перцем, потушить несколько минут.
8. Вынуть картофельную основу из духовки, выложить на нее начинку и запечь еще на 10 минут.
Удивительные слои картофеля и мясного фарша создадут идеальный баланс вкуса, который отлично подойдет для семейного ужина. Попробуйте этот рулет, и он станет настоящим фаворитом на вашем столе!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!