📌 Закуска на батате

⏰ – 30 мин.

📝Ингредиенты:
🔸Батат – 1 шт.
🔸Рикотта – по 1 ст.л. на кусочек
🔸Грецкий орех или пекан – 1 горсть
🔸Сухофрукты – 1 горсть
🔸Зелень – 1 горсть
🔸Мёд – 1–2 ч.л.
🔸Соль – по вкусу

👨‍🍳Приготовление:
🔹 Батат нарезать кружочками толщиной 1–1,5 см.
🔹 Смазать маслом с двух сторон, посолить.
🔹 Запекать при 190°С 25 минут, перевернув через 12 минут.
🔹 Орехи, сухофрукты и зелень крупно нарезать.
🔹 Смешать с мёдом.
🔹 На готовый батат выложить рикотту.
🔹 Сверху добавить ореховую смесь.