🥐 Мягкие сочники с творогом

Вспомните, как в детстве бабушка пекла ароматные сочники, и с нетерпением ждали, когда они остынут.

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Мука - 2 стакана

• Сахар - 1/2 стакана

• Сметана - 5 ст. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Соль - по вкусу

• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

• Растительное масло - 2 ст. л.

Для начинки:

• Творог - 200 г

• Яичный желток - 1 шт.

• Сахарная пудра - 2 ст. л.

• Сметана - 1 ст. л.

⏰ 25-30 минут

🌡 180 °C

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте яйцо с сахаром, сметаной, солью и растительным маслом.

2. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.

3. Для начинки соедините творог, желток, сахарную пудру и сметану до однородной массы.

4. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, на одну половину выложите начинку и накройте второй.

5. Выпекайте при 180 °C около 25-30 минут до легкой румяности.

Наслаждайтесь теплом и уютом домашних сочников с чашечкой чая — они идеально подойдут для дружеской встречи или тихого вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда