🥟 САМСА (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ)

Слоистое тесто без дрожжей и сочная мясная начинка - из одного шарика выходит 10-12 штук.

Тесто:

🔹 Мука - 600 г

🔹 Вода - 300 мл

🔹 Сливочное масло - 150-200 г (или пополам с растительным)

🔹 Соль - 1 ч. л.

🔹 Сода - щепотка

Начинка:

🔹 Фарш - 300 г

🔹 Лук - 1-2 шт. (мелко нарезать)

🔹 Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Замесить тесто, оставить отдохнуть, затем сразу начать работать.

2. Разделить на 2 равные части. Каждый шар раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и свернуть.

3. Выпекать при 200 °С 30-40 минут.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!