🥙 Ягодный ПП-рулет с творогом

Когда хочется чего-то легкого и сладкого, этот рулет станет настоящим спасением!

📝 Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 лист (60–70 г)

• творог 5% — 250 г

• яйцо — 1 шт.

• натуральный йогурт — 50 г

• ягоды — 150 г (клубника, малина, черника или смородина)

• подсластитель — по вкусу

• ванилин — по желанию

• кукурузный крахмал — 1 ч. л. (если ягоды очень сочные)

🔥 Приготовление:

1. Творог смешай с яйцом, йогуртом, подсластителем и ванилином. Для более нежной текстуры можно пробить массу блендером.

2. Ягоды промой и обсуши, крупные нарежь.

3. Разверни лаваш и равномерно нанеси творожную начинку, оставляя 1–2 см по краям.

4. Сверху выложи ягоды. Если они очень сочные, слегка присыпь их крахмалом.

5. Аккуратно сверни лаваш в рулет и переложи на противень с пергаментом.

6. Выпекай при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки.

7. Дай немного остыть и нарежь на порции.

Если хочешь добавить сладости, не забудь украсить рулет йогуртом и свежими ягодами!

Этот рулет отлично подойдет для легкого перекуса или десерта на выходных — попробуй и наслаждайся каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!