Экономика должна быть экономной.

Как сберечь семейный бюджет? Разберем на примере тушки бройлера:
В среднем из одной тушки (около 1,8 кг) получится: ~360 г. грудки, ~270 г. бедер, ~216 г. голеней, ~200 г. крыльев, ~270 г. обрезки на фарш и ~480 г. костей для бульона на суп. Покупаем 5 тушек и разделяем на ‘запчасти’, а теперь простая математика: тушка бройлера ~190 руб./кг, грудка ~280 руб./кг, бедра ~210 руб./кг, голень ~240 руб./кг, крылья ~270 руб./кг, фарш ~200 руб./кг, суповой набор ~120 руб./кг.
Расчет на 1 тушку
Цена тушки: 342 рубля.
Стоимость частей: 374,94 руб.
Экономия: 32,94 рубля.
Расчет на 5 тушек
Общая цена 5 тушек: 1710 руб.
Стоимость всех частей: 1874,70 руб.

Экономия: 164,70 руб.
Самое главное, что мы делаем заготовки и полуфабрикаты, чтобы потом брать и использовать, не тратя много времени, и вот еще идеи: крылья и (или) бедра маринуем для гриля и т.п.; в фарш добовляем картушку и (или) хлеб, капусту и т.п., увеличивая объем и улучшая вкус (картошка и (или) капуста – фарш сочный; хлеб + молоко – сливочный вкус и прямо домашние котлетки). А еще на это можно жить неделями, докупая каждодневные недорогие продукты.

P.s. И если Вы думайте что это копейки и не стоит из-за такой экономии заморачиваться – то я вам это докажу в этом канале. Смотрите, читайте и делайте выводы для себя. Дам советы в любой сфере, так как мастер маникюра – это лучший психолог и консультант!)