Домашняя горчица.

Я любитель всего острого, если в новом ресторане, в путешествии или вообще хоть где мне скажут, что это острое я сразу буду это пробовать. Один из моих любимых острых соусов - горчица, этот рецепт дал мне мой отец, она правда очень ядреная так, что если вы будете ее пробовать будьте аккуратны.

Состав:
Порошок Горчица - 50 грамм
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Рассол - 100 мл
Растительное масло - 1 чайная ложка

Как делать:
В банке смешать горчичный порошок, соль, сахар, рассол хорошо перемешиваем, добавляем ложку масла еще раз хорошо перемешиваем. Ставим в тепло на 8 часов можно больше, потом в холодильник.
Горчица может выдохнутся и не может испортится ну либо засохнет.

З.Ы, В Чем секрет ее остроты это именно в рассоле, самая ядреная получается с рассола от капусты, но я использую какой есть как правило огуречный, также можно добавить 1 ложку меда (вместо сахара), но это на любителя я не из их числа.

#соус