🥒 Овощное ассорти

🫙 Ингредиенты на 1 литровую банку:

Огурцы,
зеленый горошек,
2-3 зубчика чеснока,
по 2-3 листика черной смородины и вишни,
1 зонтик укропа.

👉 Для рассола:
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка соли,
2 ст. ложки 9%-ного уксуса.

🔥 Приготовление:

1. Огурцы плотно уложить в банку. Горошек отварить до нужной вам мягкости и засыпать им свободное пространство в банке.
2. Добавить чеснок, листья смородины и вишни. Залить банку кипятком и оставить на 15-20 минут.
3. Приготовить рассол - добавить соль в воду и довести до кипения. Слить из банки воду.
4. Добавить в банку сахар, уксус, залить рассолом и стерилизовать 5 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️