Куда девать переросшие огурцы? Или просто куда девать огурцы? Ответ на этот вопрос сейчас ищут многие хозяйки 😄

Приготовьте вкуснейшее лечо из огурцов! Вам понравится 👍

ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ

-1,5 кг томатов
-0,5 кг сладкого перца
-2 кг огурцов
-5 стол.л.с горкой сахара
-2 стол.л.соли
-1/3 стак.растительного масла
-головка чеснока
-3 стол.л. уксуса 9%

Помидоры и перец прокручиваем на мясорубке. Добавляем сахар, соль и вливаем масло. Варим эту смесь 15 минут.
Потом добавляем нарезанные огурцы. Варим еще 10 мин.
Добавляем головку чеснока пропущенную через чеснокодавилку и уксус.
Варим еще 5 минут.
Раскладываем по стерилизованным банкам.

#консервация #заготовкиназиму #огурцы #переросшиеогурцы #лечоизогурцов