Предлагаю сделать томленую куриную грудку 🍗

Но не ту самую сухую грудку, которую жуёшь минут 40 🤗

А нормальную - сочную, мягкую, которой можно и детей накормить, и мужу вместо колбасы положить.

НАДО 👇

⭐️ куриная грудка - 4 шт.
⭐️ соль
⭐️ любимые специи - у меня чеснок, каджун и сладкая паприка
⭐️ оливковое масло

КАК ГОТОВИМ 👇

1️⃣Грудку кладём в холодную воду, добавляем 2-3 ст. л. соли на 1 литр воды и забываем про неё минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь.

2️⃣Достаём, хорошо промакиваем бумажным полотенцем.

3️⃣Всё в миску, туда же добавляем оливкового масла и специи. Тут на ваш вкус, но я бы брала минимум по 1 ч. л. каждой специи и масла на 3 грудки. Хорошо всё это дело распределяем руками.

4️⃣На противень кладём пергамент, сверху ставим решётку, а уже на решётку - грудки.

5️⃣Отправляем в заранее разогретую до 95-100 градусов духовку примерно на 2 часа.

ВСЁ 🥘

Получается сочная, мягкая грудка, которую можно есть горячей, добавлять в салаты, на бутерброды или просто нарезать вместо колбасы. Короче, ещё один белок, который не надо героически жевать

☑️ #рецепты