💡 Золотое правило: не стоит закрывать контейнер с приготовленной…
💡 Золотое правило: не стоит закрывать контейнер с приготовленной пищей до ее полного остывания, Пар под крышкой создает парниковый эффект и идеальную среду для бактерий, из-за чего блюдо скорее портится.
* Отдельно хочу рассказать про бисфенол А (BPA) в составе пластика, так как именно данный химикат особенно склонен к накоплению в нашем организме.
BPA имеет схожую структуру с женским гормоном эстрогеном. Попадая в организм, он связывается с рецепторами эстрогена, вызывая метаболические и эндокринные нарушения:
*женское и мужское бесплодие
*преждевременное половое созревание
*гормонозависимые опухоли (рак молочной железы, рак простаты)
*синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
*болезни печени
*метаболические нарушения
Бисфенол А (BPA) содержится не только в пластиковых контейнерах, его часто используют для производства жесткого прозрачного пластика (поликарбоната) и эпоксидных смол. Основные источники воздействия:
1. Упаковка пищевых продуктов (пластиковая посуда и металлические консервы)
2. Пластиковые бутылки (бутылки с питьевой водой и напитками)
3. Стоматологические материалы
4. Медицинское оборудование
5. Термобумага (чеки)
6. Игрушки и изделия для детей (в том числе и детские бутылочки) 🤦7. Дезодоранты, шампуни и парфюмерия
8. Лекарства
9. Компакт-диски и DVD-диски
Если, вы все-таки решились использовать пластик, тогда вот рекомендации по выбору наиболее безопасного варианта:
🟢 Наиболее безопасный пластик обозначается пометками: «РР» (полипропилен), «05», «2HDPE», и обязательно выбираем с отметкой «BPA free».
!!! Но будьте бдительны, маркировка «BPA-free» на контейнерах — еще не гарантия безопасности, ведь токсичный бисфенол А часто заменяют его аналогами: бисфенол S (BPS) или бисфенол F (BPF), очередной маркетинговых ход производителей, хотя на самом деле по результатам независимых исследований доказано, что эти химикаты-близнецы обладают абсолютно такой же гормональной активностью и точно так же вредят организму.
🚫 Ни в коем случае не берем пластик с пометками: «7» (Other), «3» (PVC), «РС». В пластике с пометками поликарбонат (РС) и поливинилхлорид (ПВХ/ PVC) скрывается бисфенол А.
* Отдельно хочу рассказать про бисфенол А (BPA) в составе пластика, так как именно данный химикат особенно склонен к накоплению в нашем организме.
BPA имеет схожую структуру с женским гормоном эстрогеном. Попадая в организм, он связывается с рецепторами эстрогена, вызывая метаболические и эндокринные нарушения:
*женское и мужское бесплодие
*преждевременное половое созревание
*гормонозависимые опухоли (рак молочной железы, рак простаты)
*синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
*болезни печени
*метаболические нарушения
Бисфенол А (BPA) содержится не только в пластиковых контейнерах, его часто используют для производства жесткого прозрачного пластика (поликарбоната) и эпоксидных смол. Основные источники воздействия:
1. Упаковка пищевых продуктов (пластиковая посуда и металлические консервы)
2. Пластиковые бутылки (бутылки с питьевой водой и напитками)
3. Стоматологические материалы
4. Медицинское оборудование
5. Термобумага (чеки)
6. Игрушки и изделия для детей (в том числе и детские бутылочки) 🤦7. Дезодоранты, шампуни и парфюмерия
8. Лекарства
9. Компакт-диски и DVD-диски
Если, вы все-таки решились использовать пластик, тогда вот рекомендации по выбору наиболее безопасного варианта:
🟢 Наиболее безопасный пластик обозначается пометками: «РР» (полипропилен), «05», «2HDPE», и обязательно выбираем с отметкой «BPA free».
!!! Но будьте бдительны, маркировка «BPA-free» на контейнерах — еще не гарантия безопасности, ведь токсичный бисфенол А часто заменяют его аналогами: бисфенол S (BPS) или бисфенол F (BPF), очередной маркетинговых ход производителей, хотя на самом деле по результатам независимых исследований доказано, что эти химикаты-близнецы обладают абсолютно такой же гормональной активностью и точно так же вредят организму.
🚫 Ни в коем случае не берем пластик с пометками: «7» (Other), «3» (PVC), «РС». В пластике с пометками поликарбонат (РС) и поливинилхлорид (ПВХ/ PVC) скрывается бисфенол А.