А что если муж не ест курицу, а ребенок 

не ест рыбу? 🐟
 
Это абсолютно стандартная ситуация, с которой сталкиваются многие семьи. И именно такие нюансы мы учитываем при составлении семейного рациона.

Здесь важно понимать: семейный рацион - это не значит, что абсолютно все должны есть одно и то же.

Наша задача - организовать питание так, чтобы учитывать вкусы каждого, но при этом не превращать маму в повара, который готовит по 5 разных блюд ежедневно.

Как это выглядит на практике? 👇
🥚 ЗАВТРАК
Например, вся семья завтракает омлетом. Но кому-то мы добавим сыр, кому-то творог, а кому-то подадим с овощами и тостом.
Либо это может быть каша с варёными яйцами или творожная запеканка.
👉То есть мы выбираем блюда, которые подходят большинству членов семьи, и при необходимости немного их адаптируем.

🥣 ОБЕД
Здесь многое зависит от распорядка семьи.
Если ребёнок ходит в детский сад и там завтракает и обедает, организовать домашнее питание значительно проще.
Если ребёнок школьник и обедает дома, задача немного усложняется, но тоже вполне решаема.
Например, на обед у нас рыба с гречкой и овощами.
Но ребёнок рыбу не ест. Что делаем?
Достаём заранее приготовленные куриные котлетки из морозилки - заготовки, разогреваем и подаём с той же гречкой и овощами.

Гарнир один, овощи одни, меняется только белковая часть блюда.

Если муж не ест курицу, для него можно заранее предусмотреть говядину или другой продукт, который он любит. Заготовки очень выручат в таком случае. 

И это не означает, что маме нужно каждый день готовить всё с нуля.
Секрет семейного рациона — в грамотном планировании и заготовках.

Мы заранее продумываем меню, учитываем предпочтения каждого, составляем список покупок и определяем, какие блюда можно приготовить на несколько приёмов пищи, а какие — заморозить порционно.
И здесь ещё один важный момент: мы учитываем не только вкусы, но и возраст, потребности, режим дня и цели каждого члена семьи.
❤️ Поэтому семейный рацион — это не про то, чтобы заставить всех есть одинаково. Это про то, чтобы создать удобную систему питания для всей семьи.

Без постоянных раздумий «что приготовить?», без четырёх отдельных меню и без необходимости проводить всё свободное время на кухне. Такие ситуации абсолютно решаемы. Главное - не пытаться подстроить семью под готовое меню, а составить меню под конкретную семью.