Фестиваль-маркет "Наше дело".

По-моему, сейчас фестивалей крепкого алкоголя проводится даже больше чем пивных. Да и организацией некоторых пивных фестивалей выступает "Крепкий Мир" / Spiritory. Хотя пива совсем не обещали, посетил такой фестиваль-маркет "Наше дело", который прошел 24 октября в "Амбер Плазе" (на Краснопролетарской улице, 36). И хотя пива не обещали, оно там все таки было, были и другие напитки брожения - что в общем-то закономерно, чтобы получить дистиллят, надо сначала сбродить брагу, а тут и оборудование, и в общем-то технологии схожи с пивоваренными и почему бы не произвести потому вместе с крепышами - пиво/сидр/мёд/саке. Большая часть зала на фестивале была выделена как раз под домашние винокурни, но также было много фермерских продуктов (сыр, колбаса, кондитерка и прочее), а также присутствовали стенды со всяческими авторскими изделиями ручной работы.
Домашнее винокурение в России достигло конечно очень большого прогресса и хотя из-за наших законов регулирующих алкоголь масштабировать эти успехи в промышленное производство практически невозможно (в отличии от домашнего пивоварения, которое дало много пивоваров для минипивоваренных производств) все таки алкогольная промышленность в России тоже меняется в лучшую сторону и российский виски, джин или ром можно уже встретить на полках наших магазинов.

Полностью смотрим и читаем где вам удобно:

👉 VK: https://vk.ru/@185570531-festival-market-nashe-delo

👉 ЖЖ: https://paul-egorov.livejournal.com/589893.html

👉 На сайте: http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo1009.html