🫐 ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Какое удовольствие – кусочек этого пирога с ягодами и нежной сметанной заливкой!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 250 г

• Сливочное масло - 140 г

• Сахар - 100 г

• Яйцо - 1 шт.

Заливка:

• Сметана 15-20% - 200 г

• Сахар - 100 г

• Яйца - 3 шт.

• Мука - 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста тщательно замешиваем, удобно использовать миксер с насадкой-крюком. Тесто должно получиться мягким и липким.

2. Заворачиваем его в пленку и помещаем в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь – холодное тесто легче раскатывать.

3. Для заливки смешиваем все ингредиенты до однородности.

4. Распределяем тесто по форме, выкладываем ягоды – идеально подойдут смородина и немного малины (можно использовать замороженные). Заливаем приготовленной заливкой.

5. Отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 минут.

Этот пирог отлично подойдет к чашечке чая в уютный вечер, а его нежная текстура и ягодный вкус подарят настоящую радость! Не забудьте поделиться с теми, кто ценит настоящие десерты!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!