▶ видео
🍚 Ароматный плов с курицей
Когда за окном холодно, а в сердце теплеет от уютного ужина, плов — это именно то, что нужно!
📝 Ингредиенты:
• Рис (длиннозерный, пропаренный) – 250 гр.
• Любое мясо (куриное бедро) – 300 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Вода – 350 мл.
специи:
• Барбарис – 1 ч. л. (по желанию)
• Куркума – 1 ч. л.
• Чили – ½ ч. л. (по желанию)
• Зира/кумин – ½ ч. л.
• Растительное масло (для жарки)
🔥 Приготовление:
1. Морковь нарезаем на брусочки, лук на перья, чеснок на кубики, а мясо — на крупные кусочки.
2. На растительном масле обжариваем мясо пару минут, добавляем соль и перец.
3. К мясу добавляем морковь, лук и чеснок, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
4. Насыпаем специи, ровным слоем засыпаем рис, заливаем водой, накрываем крышкой.
5. Уменьшаем огонь до ниже среднего и готовим 20-25 минут, не открывая крышку.
6. Снимаем крышку и аккуратно перемешиваем.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом плова, который поднимет настроение даже в самый серый день!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Когда за окном холодно, а в сердце теплеет от уютного ужина, плов — это именно то, что нужно!
📝 Ингредиенты:
• Рис (длиннозерный, пропаренный) – 250 гр.
• Любое мясо (куриное бедро) – 300 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Вода – 350 мл.
специи:
• Барбарис – 1 ч. л. (по желанию)
• Куркума – 1 ч. л.
• Чили – ½ ч. л. (по желанию)
• Зира/кумин – ½ ч. л.
• Растительное масло (для жарки)
🔥 Приготовление:
1. Морковь нарезаем на брусочки, лук на перья, чеснок на кубики, а мясо — на крупные кусочки.
2. На растительном масле обжариваем мясо пару минут, добавляем соль и перец.
3. К мясу добавляем морковь, лук и чеснок, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
4. Насыпаем специи, ровным слоем засыпаем рис, заливаем водой, накрываем крышкой.
5. Уменьшаем огонь до ниже среднего и готовим 20-25 минут, не открывая крышку.
6. Снимаем крышку и аккуратно перемешиваем.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом плова, который поднимет настроение даже в самый серый день!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Просмотры: 1
