Давно я не делилась с вами вкусностями. Где-то нашла вот такой рецепт…

Давно я не делилась с вами вкусностями. Где-то нашла вот такой рецепт тыквенного кекса, сохранила его себе и, как это часто бывает, благополучно о нём забыла. Недавно обнаружила его в своих заметках, показала Серёже. Решили испечь, благо тыквы у нас в этом году много.

Делали всё по рецепту, но яйца куриные мы, разумеется, в соответствующей пропорции заменили на яйца перепелиные и совсем не добавляли в тесто корицу и ванильный сахар. У нас на эти специи аллергия, поэтому меры вынужденные. Но даже без специй кекс получился очень нежный и невероятно вкусный. Уровень сладости для нас приемлемый. Не чрезмерно сладко, но и убавлять количество сахара в рецепте не хочется.

Короче, кекс нам так понравился, что мы печём его ежедневно уже несколько дней подряд. И чаще всего я не успеваю и пары кусочков сфотографировать, так быстро кекс съедается.

P.S. На верхней фотографии в рецепте фото явно сгенерировано ИИ (искусственным интеллектом). Нижние фотографии больше похожи на правду.