Знаете ли вы, что салат «Цезарь»

 назван вовсе не в честь римского императора?

Его история началась в 1924 году в мексиканском городе Тихуана. 
Итальянский ресторатор Цезарь Кардини в один из напряжённых дней столкнулся с нехваткой продуктов на кухне. Чтобы угостить посетителей, он приготовил салат из того, что было под рукой: листьев салата ромэн, гренок, сыра пармезан, яиц, оливкового масла и особого соуса.

Неожиданное сочетание настолько понравилось гостям, что блюдо быстро стало популярным и вышло далеко за пределы ресторана.

Интересно, что в оригинальном рецепте не было ни курицы, ни креветок — эти ингредиенты появились позднее, когда салат начали адаптировать под разные вкусы.

Так обычная импровизация на кухне превратилась в одно из самых известных блюд мировой гастрономии.

 Иногда для создания кулинарного шедевра достаточно простых продуктов и щепотки вдохновения!