🥗 Салат с щавелем и шпинатом

Как насчет легкого и освежающего блюда, которое соберет всю семью за столом?

📝 Ингредиенты:

• Щавель — 100–150 г

• Шпинат — 100 г

• Яйца — 2–3 шт.

• Огурец — 1 шт.

• Зелёный лук — небольшой пучок

• Растительное или оливковое масло — 2–3 ст. л.

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Тщательно промойте щавель и шпинат под проточной водой, затем обсушите и нарежьте полосками, убрав грубые стебли.

2. Яйца сварите вкрутую (8–10 минут), остудите, очистите и нарежьте дольками или кубиками.

3. Огурец вымойте и нарежьте небольшими кусочками, зелёный лук мелко нарежьте.

4. В миске соедините щавель, шпинат, огурец и лук, добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу.

5. Заправьте маслом и аккуратно перемешайте.

6. Салат лучше подавать сразу, пока зелень остаётся свежей и сочной.

Скорее готовьте этот яркий салат, чтобы насладиться его свежестью и вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда