🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С ПЕСОЧНЫМ ТЕСТОМ

Рассыпчатое песочное тесто и карамелизованные яблоки с лимонной ноткой внутри.

Для теста:

✦ Масло сливочное - 250 г

✦ Мука - 3-3,5 стакана

✦ Сахарная пудра - 0,5 стакана

✦ Яйца - 2 шт.

Для начинки:

✦ Яблоки - 4 шт.

✦ Сахар - 0,5 стакана

✦ Сок половины лимона

✦ Масло сливочное - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яблоки нарезать кубиками, выложить в сковороду, добавить сахар.

2. Готовить на среднем огне до выделения сока и его полного выпаривания.

3. Добавить лимонный сок и сливочное масло, перемешать и остудить.

4. Для теста смешать яйца, сахарную пудру и мягкое сливочное масло.

5. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.

6. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

7. Тесто разделить на 6 частей, сформировать изделия с начинкой.

8. Выпекать при 180 °С до румяной корочки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда