САЛАТ «ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Куриное мясо — 400 г

✅ Лук репчатый — 1 шт.

✅ Сыр — 100 г

✅ Помидоры — 2 шт.

✅ Яйца — 4 шт.

✅ Киви — 3 шт.

✅ Майонез — 300 г

✅ Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками.

2. Лук мелко нарезать.

3. Сыр натереть на крупной тёрке.

4. Помидоры порезать маленькими кубиками.

5. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

6. Киви очистить и нарезать кусочками.

7. Выложить салат слоями:

• куриное мясо → соль, перец → майонез

• лук

• сыр → майонез

• помидоры

• лук → майонез

• яйца → майонез

• сверху выложить кусочки киви

СОВЕТЫ:

✅ Чтобы лук был мягче и нежнее, можно ошпарить его кипятком или замариновать в чайной ложке уксуса и щепотке сахара.

✅ Киви берите спелое, но плотное — оно держит форму и даёт приятную кислинку.

✅ Помидоры желательно слегка обсушить бумажным полотенцем, чтобы салат не тек.

✅ Слоёв можно делать меньше или больше — вкус при этом не пострадает.

✅ Для укладки салата идеально подходит разъёмное кольцо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда