МОРКОВНО-ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

📌 Ингредиенты

- чашка чечевицы обычной крупной

-2 морковки

- 3 картошки

-1/2 ч.л асафетиды

-1/2 ч.л. хмели-сунели

-соль по вкусу

-панировочные сухари

📝 Приготовление

1. Чечевицу замочите на ночь (минимум на 4 часа) и взбейте блендером до мелких кусочков.

2. Морковку натрите на мелкой тёрке

3. Картофель натрите на тёрке пополам крупная и мелкая.

4. Соедините. Добавьте специи, соль. Тщательно перемешайте. Оставьте на 10 мин. Чтобы масса дала сок и пропиталась специями.

5. Сформируйте котлетки и обваляйте в панировке.

6. Жарьте на среднем огне, с закрытой крышкой. Примерно 5-7 минут до готовности.

Приятного аппетита!!!

Автор: Катерина Дорохова

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда