🍚 Сочный рис с овощами и мясом в мультиварке

Как приятно, когда все ингредиенты готовятся в одном горшочке, наполняя дом ароматом!

📝 Ингредиенты:

• Мясо — 1 кг (например, куриные голени)

• Луковица — 1 шт

• Крупная морковь — 2 шт

• Половинка цветной капусты

• Цукини — 1 шт

• Кабачки — 2 шт

• Рис — 2 стакана (желательно ризотто)

• Вода — 4 стакана

• Специи и травы: черный перец, хмели-сунели, соль, травы для птицы

• Зелень: укроп, петрушка

• Растительное масло для жарки

🔥 Приготовление:

1. Включите режим "Жарка" и налейте немного масла в чашу мультиварки. Обжарьте мясо до образования корочки, затем добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать.

2. Морковь нарежьте брусочками и добавьте в чашу, обжаривайте вместе с мясом. Цветную капусту разоберите на соцветия и также добавьте в чашу, перемешайте.

3. Цукини нарежьте полудольками и отправьте в мультиварку, обжаривайте. Если кабачки крупные, нарежьте их брусочками, если мелкие — полукольцами. Добавьте их в мультиварку и тушите пару минут.

4. Добавьте специи, соль и промытый рис, все перемешайте. Залейте водой, закройте мультиварку и выберите режим "Суп" (можно также использовать режимы "Рис" или "Гречка"). Варите до готовности риса, это займет около 30 минут в режиме "Суп".



Наслаждайтесь теплым обедом с богатым вкусом и ярким сочетанием овощей, который прекрасно подойдет для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда