🫐 Пирог со смородиной

Смородина и айран создают невероятный дуэт, который никого не оставит равнодушным!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 260 г

• Сливочное масло холодное - 100 г

• Сахар - 60 г

• Яйца - 2 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Соль

Заливка:

• Айран - 350 г

• Сахар - 100-120 г

• Кукурузный крахмал - 30 г

• Яйца - 3 шт.

• Ванилин

• Ягоды

🔥 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для теста до однородной массы и выложите в форму.

2. В отдельной миске взбейте все компоненты для заливки.

3. Добавьте свежие ягоды в заливку и аккуратно перемешайте.

4. Вылейте заливку на тесто.

5. Выпекайте пирог при 180 °С около 40-45 минут до золотистой корочки.

Этот пирог отлично подойдет к чаю или кофе, а аромат свежей смородины создаст домашнюю атмосферу уюта. Порадуйте себя кусочком этого лакомства!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда